Mittwoch, 31. Oktober 2012

Happy Halloween!

Gruselig schönen Abend euch allen da draußen!





Dani

Freitag, 26. Oktober 2012

4*Sterne*Küche

Heute gabs Kürbiskartoffelpüree mit Schweinemedaillons und Pilzen..

MMMMHHHH, das war wirklich lecker! Ich koche so gerne und so viel, erst recht mit meinem neuen Herd und Ofen, es macht so viel Spaß! Noch mehr natürlich, wenns allen schmeckt.
Das hier habe ich iiirgendwo in der weiten Bloggerwelt gefunden, leider weiß ich nicht mehr wo....

Nachmachen lohnt sich!



Ihr braucht:

Hokkaidokürbis
Kartoffeln
Schweinefilet
Waldpilze
Salz, Pfeffer, Muskat
Petersilie
Sojasoße
Honig
Milch
Öl, Butter

Die gleiche Menge mehligkochender Kartoffeln (geschält) und Hokaiidokürbis (nicht geschält) würfeln und in Salzwasser gar kochen.
In der Zwischenzeit eine Mischung aus 5 EL Sojasoße und 1 EL Honig zubereiten, Schweinefilet in dicke Medaillons schneiden, salzen+pfeffern+ mit der Mischung einpinseln.
Kurz anbraten und ab in den Ofen bei 200° Sie müssen innen noch rosa sein. Ich hatte sie ca. 15 Minuten im Ofen.(noch rosa Fleisch mag mein GöGa nicht, dem musste ich es komplett durchgegart servieren... Immer diese EXTRAWÜRSTE...) :o)
Pilze putzen, kleinschneiden, und in der Pfanne mit Olivenöl und etwas Butter anbraten, zum Schluss Salz, Pfeffer und wer mag, gehackte Petersilie rein.
Kürbis+Kartoffeln abgießen, mit heißer Milch+Salz zerstampfen. Ich mache immer noch Muskat dran.
Fleisch aus dem Ofen, alles aufeinander / nebeneinander legen und genießen!

Viel Spaß beim Kochen und ein wunderbares Wochenende. Machts euch kuschlig!!!

Dani

Donnerstag, 25. Oktober 2012

"Welkes Blatt"


Jede Blüte will zur Frucht,
Jeder Morgen Abend werden,
Ewiges ist nicht auf Erden
Als der Wandel, als die Flucht.

Auch der schönste Sommer will
Einmal Herbst und Welke spüren.
Halte, Blatt, geduldig still,
Wenn der Wind dich will entführen.

Spiel dein Spiel und wehr dich nicht,
Laß es still geschehen.
Laß vom Winde, der dich bricht,
Dich nach Hause wehen.

Hermann Hesse



Habt einen wundervollen Tag, auch wenn das Wetter eher zum UNTERDIEDECKEKRIECHEN ist! (Ich mag auch solche Tage im Herbst ab und an sehr!!!!!!!)
DANI

Montag, 22. Oktober 2012

Nehmt Platz!

... und genießt die Aussicht und das schöne Wetter!





Dani

Sonntag, 21. Oktober 2012

Pomegranate

Ich liebe diese Farben des Granatapfels!!!

Nur den Trick mit dem Auslöffeln - ohne es nach Massaker aussehen zu lassen - den habe ich noch immer nicht raus!



Dani

Freitag, 19. Oktober 2012

Goldener Herbst

Morgens, 07.20 Uhr, hopphopp ins Auto und schnell den wunderbarsten Sonnenaufgang festgehalten.

DIESE FAAAARBEN!!!
Wahnsinn, oder??



Zu diesen Farbe fällt mir dieses hier ein:




Dani

Mittwoch, 17. Oktober 2012

Marathon

Hier nun endlich kommt mein Post über die unglaubliche Marathonleistung meines lieben GöGa!

Nach monatelanger intensiver Trainingsvorbereitung war der Tag dann doch schnell ran! (Und nun schon wieder gefühlte Ewigkeiten her...)
Der Trainingsplan war aus dem Internet und wurde auch akribisch eingehalten, selbst im Urlaub. Es erfordert unglaublichen Ehrgeiz und Disziplin (die ich nie hätte...), schon das allein erfordert meinen größten Respekt!!
Es wurde Puls gemessen, Kilometer abgefahren, Teilerfolge gefeiert, Wehwehchen gecremt, massiert und Niederlagen weggeflucht. Eine Woche vor dem großen Ereignis wurde peinlichst auf die Ernährung geachtet, es gab Montag Nudeln, Dienstag habe ich schnell ein paar Nudeln vorbereitet, Mittwoch zur Abwechslung mal Kartoffeln, Donnerstag Reis ... Und am letzten Abend noch mal so richtig bergeweise Nudeln! :o) 
(das ist auch für den Partner dann echt anstrengend...)

Am Vorabend gab es von unseren Nachbarn noch ein ganz nettes Sportpaket, mit allem, was man braucht!
Und am Ende gab ihm der Erfolg ja doch recht - eine gute Vorbereitung (und der Rückhalt und das Verständnis der Familie) ist einfach das Wichtigste!

Ich habe ihn dann ab dem 25. Kilometer mit dem Rad begleitet, er war fit und so gut drauf, dass wir sogar lustig geschnattert haben unterwegs. Auf den letzten Kilometern gesellten sich als weiterer Beistand meine Eltern dazu und im Ziel wurde er mit lautem Getose von Freunden und Nachbarn empfangen!
Das war toll und er nach dem Lauf trotzdem gut in Form und zum Lachen aufgelegt.

Hier ein paar Eindrücke.






(Es geht aber noch doller. Ein bekannter läuft mittlerweile Ultramarathons, rennt von Wernigerode bis zum Brocken, hinauf und wieder zurück... usw. ... Verrückte Leute gibts!)

Habt ihr auch so sportverrückte Männer daheim? Oder macht ihr selbst sowas irres????
Dani

Dienstag, 16. Oktober 2012

Oktober

Goldener Oktobertag

Leichtfüßig entschwand die Sommerzeit.
Die Schatten werden sichtbar lang.
Der Tag erwacht mit Gelassenheit,
vom Tau benetzt ist sein Gewand.

Noch weht ein kühler Morgenwind
vom Berge hinüber ins Tal.
Und in die frühe Stunde dringt
der erste warme Sonnenstrahl.

Da schwingt der schöne Admiral,
der bunte Wanderschmetterling,
in das Herbstblumen-Areal
und flirtet mit der Blüte in Pink.

Es ist die Zeit der bunten Blätter,
ein Farbenklang, wie ich ihn mag.
Herbst fasziniert mit seinem Wetter.
Heut ist ein goldener Oktobertag.

© Elisabeth Kreisl, 2012




Grüße
Dani

Freitag, 5. Oktober 2012

Familienzuwachs

Lange lange habe ich mich gegen eine Vergrößerung unserer Familie gesträubt.
Arbeit, Verpflichtung, Geruch, Dreck - all das sagte meine Vernunft immer gegen ein Meerschwein/Hase/Hamster/Hund....

Nach meinen ganzen Allergien war es eh für vieles erledigt - aber bei diesen putzigen Gesellen konnte ich einfach nicht mehr auf meine Vernunft hören....
Schon als Kind hatte ich immer einen Vogel.
(na.na.na. - wer lacht denn da???!!!!!!!!!!!!)
Ja möglicherweise trage ich den heute noch mit mir rum :o)

Aber hier nun unsere beiden NEUEN und die "ALTE", die das alles mit wachem Blick beobachtet.




Habt ihr Haustiere?

Dani

Oans Zwoa GSUFFA!

Ganz in diesem Sinne hatten wir gestern Abend unser eigenes Oktoberfest.
Mit frisch gebackenen Brezeln, Leberkäse und köstlichem Weißbier!


Ich grüße alle Bayern und hoffe, dass wir das Oktoberfest irgendwann mal live erleben können!

Liebe Grüße und einen wundervollen Tag!
Dani

Dienstag, 2. Oktober 2012

Lesezeit!

Es ist wieder die Zeit der dunklen Abende, der Kerzen, Tee/Kakao und die Zeit für gute Bücher!!!


Biografien von Menschen, die mich interessieren, die mich neugierig machen, lese ich grundsätzlich gerne.
Um das untere Buch herrscht ja ein Riesen-Hype - ich bin gespannt, ob ich mich dem anschließe.


Und was lest ihr so?
DANI
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